L’azienda vitivinicola ColliEColline è una piccola cantina le cui radici affondano nella tradizione di una famiglia con una storia di vinificatori che si perde nel passato e che da tante generazioni tramanda da padre in figlio la passione per il vino e l’arte di farlo. La località in cui si trovano i vigneti è una zona particolarmente vocata per la produzione vitivinicola, situata nel cuore dei Colli Euganei.
Tutti i vini prodotti, sempre nel rispetto dei criteri fondamentali di una corretta vinificazione, richiamano espressamente il territorio e l’ambiente in cui nascono, e sono frutto di una conduzione diretta dei vigneti e della cantina. Il lavoro di vignaiolo e di cantiniere, anche se esercitato con enorme passione, richiede un grande spirito di sacrificio che si riflette nei caratteri distintivi e pregevoli dei nostri vini.